Вас ждёт праздничный новогодний ужин в маленьком, уютном ресторанчике «У Трех Скрипочек», расположенном в доме, где четыре столетия тому назад создавал свои инструменты известный на всю Европу скрипичных дел мастер Томаш Эдлингер. Ну, а настоящую новогоднюю атмосферу дополнит изысканный ужин, свечи на столах, классическая музыка и гостеприимство самого хозяина ресторана, пана Плзака.
Аперитив
Бокал шампанского
Холодная закуска:
Нежный утиный паштет с фисташками и соусом из вина Порто и лесных ягод
или
Тартар из свежего лосося на свежих листьях шпината, подаваемый с красной икрой и базиликовыми тостами
Горячая закуска:
Гусиная печень Foie Gras на гриле со сливовым джемом
или
Королевские креветки Gambas с кедровыми орешками, чили оливковым маслом и домашним розмариновым хлебом
Главное блюдо:
Олений стейк, запеченный на гриле, с брусничным соусом и картофельной запеканкой
или
Запеченное филе морского волка с шафрановым соусом и грибным ризотто
Десерт:
Мятный крем-карамель на ананасовом карпаччо с клубникой в горячей карамели с коньяком
или
Шоколадный двухцветный мусс с ликером Grand Marnier и свежими фруктами
Цена – 130 ЕВРО / взрослый
Цена – 65 ЕВРО / ребенок ( 6 - 12 лет)
